Descascarado de soja: ¿Cómo funciona?
septiembre 20, 2012
Un tema con el que nos cruzamos con frecuencia es la necesidad, o el deseo, del descascarado de soja. El descascarado (o la decorticación) es el proceso de…
Blog
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Enfoque estratégico Necesidades del mercado vs. fortalezas de la empresa
septiembre 18, 2012
En mi último blog, hablé sobre la importancia de definir el “dónde jugaremos” y el “cómo ganaremos” al determinar su enfoque estratégico. Ahora, al analizar en detalle este…
Parámetros importantes para procesar soja – Parte II
septiembre 13, 2012
En mi blog anterior, hablé sobre dos parámetros importantes a monitorear cuando se prensa soja (la humedad y la extracción de vapor). Ahora, nos centraremos en los otros…
¿Qué opciones tengo para producir piensos esterilizados”?
septiembre 11, 2012
Las industrias de piensos, animal y alimentaria han realizado un esfuerzo continuo para eliminar (o al menos reducir) la fuente de salmonella y de otro tipo de contaminación…
¿Mi planta de procesamiento de piensos será productiva? – Parte IV: Valor de mercado de la producción
septiembre 6, 2012
Ya hemos establecido las tres variables clave que determinarán la productividad máxima de su planta de procesamiento de piensos: Formulación de piensos Costos de la materia prima Valor…
Bienvenido a la Nueva Alianza
septiembre 4, 2012
La Nueva Alianza para la seguridad alimentaria y la nutrición nació en mayo en la Cumbre del G8. Se suma a una prestigiosa familia de iniciativas dignas, como…
Control Estadístico de Procesos (SPC): Herramientas de calidad para su planta
agosto 30, 2012
Un área que las plantas a veces subestiman es el control de la calidad. Aunque un control de calidad no debe limitarse únicamente al aspecto visual. Es fácil…
Parámetros importantes para procesar soja – Parte I
agosto 28, 2012
El prensado de aceite de la soja parece, a simple vista, ser un proceso bastante fácil: se extruye la soja y se pasa por una prensa de aceite.…
“Nuestro futuro es brillante… con el sorgo”
agosto 23, 2012
El presidente de Nigeria, Goodluck Jonathan, es optimista sobre el futuro de la producción de alimentos en su país y les dice a sus compatriotas: “Nuestro futuro es…
El valor de un plan de juego claro
agosto 21, 2012
Los equipos deportivos no ingresan al campo, juegan y ahí se termina la historia. Tienen un plan de juego que practicaron para estar en la mejor posición posible…
El exclusivo aceite de soja saludable con mejor estabilidad y sabor
agosto 15, 2012
Recientemente, la Asociación Americana de Soja – Programa Internacional de Marketing (ASA-IM, por sus siglas en inglés) me invitó a Amán, Jordania, para realizar seminarios para promover el…
El momento de la puesta en marcha
agosto 8, 2012
Después de realizar miles de puestas en marcha de equipos durante los últimos 30 años, estoy aquí para contarle que puede ser un momento difícil, con altibajos emocionales…
“Tenía una granja en África…”
agosto 1, 2012
Actualmente, menos del 30 % de la tierra cultivable de África está cultivada. Y eso excluye a los bosques. Los datos pueden ser poco fiables, pero a falta de…
¿Cómo funciona una extrusora?
julio 25, 2012
Probablemente deberíamos comenzar diciendo qué es una extrusora. En términos sofisticados, es una máquina de desplazamiento positivo diseñada para aplicar fuerzas de corte a materias primas, para procesarlas…
¿Mi planta de procesamiento de piensos será productiva? – Parte III: Costos de la materia prima
julio 18, 2012
Ya hemos establecido las tres variables clave que determinarán la productividad máxima de su planta de procesamiento de piensos: Formulación de piensos Costos de la materia prima Valor…
Vibración
julio 11, 2012
Cualquiera que tenga más de una extrusora le dirá que una máquina vibra más que otra. ¿A qué se debe esto? ¿Y qué puede hacer al respecto? En…
No toda la harina de soja expulsada es igual
julio 4, 2012
La semana pasada, accedí al weblog Pig Progress, donde el Dr. Ioannis Mavromichalis escribió sobre su experiencia con la “harina de soja expulsada”. Indicó que le gusta el…
¡Es momento de plantar soja!
junio 27, 2012
No se confíe de la caída del índice de precios alimentarios. La FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación anunció a principios de…