El rey de las proteínas
agosto 28, 2014
Los cambios en la demanda del mercado siempre tienen un gran impacto en la producción de productos básicos. Según se ve, el mercado muestra un aumento en la…
Categoría: Nutricion & Tecnologia
Obtenga información sobre las últimas tendencias y tecnologías
Los ingredientes consistentes de calidad conducen al crecimiento del negocio
julio 31, 2014
En mis interacciones con los clientes en el negocio de la venta de soja entera o harina de soja de ExPress®, a menudo escuchaba alguno de los siguientes…
El maíz no es una materia prima
julio 24, 2014
El maíz es uno de los cultivos más importantes del mundo. En 2009, se cultivó más maíz (por peso) que cualquier otro grano; la producción alrededor del mundo…
Biodiésel de soja: ¿Tiene un posible futuro en Estados Unidos?
junio 26, 2014
Desde los primeros años de este siglo (2002-2005), parece que la refinación de aceite de soja crudo en combustible diésel tiene un enorme futuro. En aquellos días, el…
Harina de soja de ExPress®, un ingrediente alternativo a la harina de soja extraída por solventes
junio 12, 2014
La mayor parte de la soja del mundo se procesa en aceite y harina mediante solventes orgánicos. El método de extracción por solventes es una forma eficaz de…
Maíz OGM para el etanol: Los planes para materias primas entrantes son más importantes que nunca
junio 5, 2014
Syngenta desarrolló una variedad de maíz llamada Enogen, que está diseñada para la industria del combustible de etanol. El maíz Enogen está alterado genéticamente para producir su propia…
Se puede usar soja extruida en las dietas de cerditos ante la preocupación de PEDV derivado de los productos de la sangre
mayo 13, 2014
Recientemente, los productores de cerdos se han enfrentado a un brote devastador del virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV, por su sigla en inglés). Como el nombre…
Ingredientes de calidad: Una fuente constante de nutrientes altamente digeribles
mayo 6, 2014
Coescrito por el Dr. Dave Albin y el Dr. Nabil Said. Los ingredientes para alimentos y piensos realizan varias funciones, pero, sobre todo, deben servir como fuentes de…
Exprese el potencial genético de sus animales
abril 29, 2014
Existe una determinada respuesta biológica máxima alcanzable que es específica de cada organismo vivo individual. La composición genética, así como el entorno en el que se produce la…
Producción de pollos sin antibióticos: El efecto Chick-Fil-A en la producción de pollos de engorde
abril 15, 2014
La cadena de comida rápida Chick-Fil-A anunció que solo serviría pollos criados sin usar antibióticos por 5 años. Chick-Fil-A es la última empresa de comida rápida en modificar…
La función de los factores antinutricionales en las semillas y legumbres
abril 1, 2014
Las legumbres y leguminosas se consumen como parte importante de las dietas de humanos y animales. Son una fuente importante de proteínas, aminoácidos, carbohidratos, ácidos grasos y minerales,…
Jatropha, aceite para biocombustibles y harina para piensos de animales: Gestión del riesgo en los lugares correctos
marzo 18, 2014
La demanda del combustible diésel continúa creciendo. Y esto se ve reflejado en el aumento de precios. Este efecto se agrava en los lugares con poblaciones destacadas, una…
La extrusión mejora los productos a base de mandioca
febrero 18, 2014
La mandioca es un importante cultivo de raíces que se cosecha principalmente en el mundo en vías de desarrollo. La mandioca es principalmente una fuente de almidón y…
La soja no solo es nutritiva
febrero 11, 2014
Todos conocemos el aporte nutricional de las proteínas y el aceite de soja correctamente procesados tanto para animales como para humanos. La soja aporta la mayor parte de…
La contaminación por micotoxinas es generalizada en los ingredientes de los piensos y los piensos completos en Asia
febrero 4, 2014
Se mencionó aquí en un blog anterior que la extrusión en seco de corte alto es efectiva para reducir las concentraciones de micotoxinas de los granos. En particular,…
Los efectos de la extrusión en la fibra: Desafíos y oportunidades
enero 28, 2014
La cocción mediante extrusión es un método altamente versátil, aceptado a nivel global, para procesar y mejorar los alimentos y los piensos. Los efectos de la extrusión para…
Tendencias globales y cómo alimentar al mundo
enero 21, 2014
Es el momento del año en que todos se organizan luego de una temporada de fiestas ajetreada y se preparan para el año por delante. Es imposible evitar…
Grasa trans: De dónde proviene (principalmente) y por qué evitarla
enero 14, 2014
Últimamente, la grasa trans ha sido noticia. La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA) de EE. UU. indicó que podría eliminar a la grasa trans de su lista de…