Pescado de criadero es lo que comen… más o menos
octubre 22, 2013
Comer pescado cada vez es más popular, al menos en parte gracias a los beneficios para la salud que derivan de su consumo. En particular, un creciente conjunto…
Categoría: Nutricion & Tecnologia
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¿Por qué los procesadores de semillas oleaginosas están optando por el procesamiento mecánico?
octubre 15, 2013
Actualmente, muchas personas buscan productos y procesos naturales, simples, sin productos químicos y ecológicos. ¿Existe una mejor opción, y más saludable, para procesar aceite que usar hexano? La industria…
Oportunidades para producir alimentos para mascotas de calidad
octubre 8, 2013
Los fabricantes de alimentos para mascotas respetan las pautas establecidas por la AAFCO, la cual toma en cuenta la información del comité del Consejo Nacional de Investigación (NRC,…
¿Cocinar alimentos nos hizo humanos?
septiembre 17, 2013
Recientemente me crucé con un libro, publicado hace algunos años, que examinaba la función de la cocción en el desarrollo humano. Se llamaba Catching Fire: How Cooking Made…
No todas la fuentes de energía se crean del mismo modo
septiembre 10, 2013
La energía que se suministra en la dieta para ganado en general proviene del almidón de los granos de cereal, como el maíz, y de la grasas animales…
El USDA respalda a los agricultores orgánicos
septiembre 3, 2013
En mi último blog, “Los nichos de especialidad se están convirtiendo en tendencia”, hablé sobre los mercados de consumidores finales que fomentan lo nichos de alimentos de especialidad,…
Conserve los nutrientes; no cocine el producto hasta secarlo
agosto 20, 2013
En un blog anterior, hablé sobre las diferencias entre la extrusión seca y húmeda, y la cargas de humedad relativa que deben abordarse luego de la extrusión para…
Con la extrusión “seca”, se requiere un 43 % menos se secado
agosto 13, 2013
La extrusora de fricción media de Insta-Pro proporciona una solución para los productores de calidad de productos secos con forma, incluso los alimentos secos para mascotas y los…
Porcentaje de cocción de los alimentos para mascotas y los piensos para peces de la extrusora de fricción media MS3000
agosto 6, 2013
Los alimentos para mascotas o los piensos acuáticos típicos contienen una amplia gama de ingredientes. Con frecuencia, contienen grano como el maíz, el trigo o el arroz. Esos…
Las ventajas de la nueva extrusora de fricción media MS3000
julio 30, 2013
Si aún no se enteró, Insta-Pro se prepara para lanzar un nuevo modelo de extrusora para producir productos con forma, como alimentos para mascotas y peces. Hemos estado…
Los ingredientes más económicos para piensos pueden tener costos ocultos
julio 16, 2013
Los productores de ganado han estado lidiando con los elevados costos de la alimentación y esto no es algo nuevo. Teniendo en cuenta de que los piensos representan…
Los nichos de especialidad se están convirtiendo en tendencia
junio 25, 2013
Vemos muchos nichos de alimentación saludable en el mercado: “orgánico”, “natural”, “no OGM”, “de granja” y “libre de antibióticos”. Anteriormente, escribí sobre el creciente debate en relación con…
Más energía, menos rendimiento
junio 18, 2013
Los animal tienen el instinto de buscar y consumir energía alimentaria todos los días; esto les permite realizar actividades normales, como crecer y caminar. La energía alimentaria también…
Extrusión de maíz para un mejor rendimiento de los pollos de engorde
mayo 28, 2013
En Estados Unidos, la extrusión de maíz y otros cereales se aplica a dietas especiales, como para cerdos bebés y piensos acuáticos. Se sabe que los cerdos bebés,…
Planta de extrusión para reducir la pobreza (Parte I)
mayo 14, 2013
En la región de Bicol, Filipinas, la pobreza es una forma de vida. La mayoría de los jóvenes carecen de conocimientos, porque no pueden terminar los estudios o…
Medidor de humedad
abril 2, 2013
En mi opinión, cualquiera que tenga una extrusora necesita un buen medidor de humedad. Más allá del producto que se extruya, el medido de humedad es un equipo…
Ahorre dinero con una fuente creativa de proteínas
marzo 19, 2013
A medida que las opciones de ingredientes proteicos se vuelvan cada vez más costosas, se buscan ingredientes alternativos para controlar los costos de los piensos. Una opción ha…
¿La estabilidad es un problema en la harina y el aceite de semillas oleaginosas extruidas o extruidas-expulsadas?
febrero 19, 2013
En una clínica reciente sobre la extrusión ExPress que realizó el equipo de Insta-Pro International aquí en Des Moines, Iowa, me realizaron varias preguntas luego de mis presentaciones…
