Quizá sea más importante que nunca producir productos alimentarios de calidad
diciembre 17, 2013
Recientemente, el New York Times publicó un artículo que explicaba que la mejora de los cultivos y los programas de cultivo no se centraron en el contenido o…
Autor Dave Albin
Ingredientes alternativos para la harina de pescado de piensos acuáticos
diciembre 10, 2013
La harina de pescado se usa como ingrediente principal de las dietas acuáticas, así como en los piensos para aves de corral y cerdos. La harina de pescado…
Autor Nabil Said
Extrusión de soya de alta fricción y nutrición de rumiantes
octubre 29, 2013
El requisito de aminoácidos de las vacas lecheras, la res y otros animales rumiantes proviene tanto de las proteínas microbianas producidas durante la fermentación en el rumen como…
Autor Nabil Said
Pescado de criadero es lo que comen… más o menos
octubre 22, 2013
Comer pescado cada vez es más popular, al menos en parte gracias a los beneficios para la salud que derivan de su consumo. En particular, un creciente conjunto…
Autor Dave Albin
Oportunidades para producir alimentos para mascotas de calidad
octubre 8, 2013
Los fabricantes de alimentos para mascotas respetan las pautas establecidas por la AAFCO, la cual toma en cuenta la información del comité del Consejo Nacional de Investigación (NRC,…
Autor Dave Albin
¿Cocinar alimentos nos hizo humanos?
septiembre 17, 2013
Recientemente me crucé con un libro, publicado hace algunos años, que examinaba la función de la cocción en el desarrollo humano. Se llamaba Catching Fire: How Cooking Made…
Autor Dave Albin
El USDA respalda a los agricultores orgánicos
septiembre 3, 2013
En mi último blog, “Los nichos de especialidad se están convirtiendo en tendencia”, hablé sobre los mercados de consumidores finales que fomentan lo nichos de alimentos de especialidad,…
Autor Kevin Kacere
Con la extrusión “seca”, se requiere un 43 % menos se secado
agosto 13, 2013
La extrusora de fricción media de Insta-Pro proporciona una solución para los productores de calidad de productos secos con forma, incluso los alimentos secos para mascotas y los…
Autor Dave Albin
Los ingredientes más económicos para piensos pueden tener costos ocultos
julio 16, 2013
Los productores de ganado han estado lidiando con los elevados costos de la alimentación y esto no es algo nuevo. Teniendo en cuenta de que los piensos representan…
Autor Dave Albin
Extrusión de maíz para un mejor rendimiento de los pollos de engorde
mayo 28, 2013
En Estados Unidos, la extrusión de maíz y otros cereales se aplica a dietas especiales, como para cerdos bebés y piensos acuáticos. Se sabe que los cerdos bebés,…
Autor Nabil Said
El impacto de la extrusión en los nutrientes – Parte 2: Lípidos, grasas y agua
enero 9, 2013
Escribí anteriormente sobre el efecto de la extrusión en las proteínas y los carbohidratos. Ahora explicaré la importancia de los lípidos, las grasas y el agua. Los efectos…
Autor Nabil Said
El impacto de la extrusión en los nutrientes – Parte 1: Proteínas y carbohidratos
diciembre 19, 2012
El objetivo de la cocción es mejorar el valor nutricional del pienso o alimentos mediante la aplicación de cantidades controladas de calor térmico, durante un período de tiempo…
Autor Nabil Said
¿Puedo producir mis propios piensos acuáticos?
octubre 9, 2012
A medida que los precios del maíz, el trigo y la soja se disparan, los fabricantes de piensos para la venta minorista se ven obligados a aumentar sus…
Autor Nabil Said
¿Mi planta de procesamiento de piensos será productiva? – Parte II: Formulación de piensos
junio 6, 2012
Ya hemos establecido las tres variables clave que determinarán la productividad máxima de su planta de procesamiento de piensos: Formulación de piensos Costos de la materia prima Valor…
Autor Adam Sackett