Fabricación de TSP: componentes clave de una planta
abril 26, 2023
La proteína de soja texturizada (TSP) es una fuente común de proteínas de origen vegetal para el consumo humano. Suele utilizarse como alternativa económica o reemplazo parcial de…
Etiqueta: Proteína de soja texturizada
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Procesamiento de proteína de soja para alimentos de origen vegetal
abril 19, 2023
Los consumidores están impulsando la demanda de proteínas de origen vegetal debido a que desean obtener alimentos más sostenibles y nutritivos. Según una reciente proyección de Bloomberg, las…
Producción de TSP: Harina de soja ExPress® vs. Hi-Pro (extraída por solventes)
abril 12, 2023
Una pregunta habitual que surge cuando una empresa analiza la posibilidad de fabricar proteína de soja texturizada (TSP) es si debe hacerlo a partir de tortas o de…
Creación de una planta de extrusión de alimentos a base de soja
abril 5, 2023
Para establecer una instalación de extrusión de alimentos a base de soja, se deben seguir varios pasos, como la planificación, la selección del sitio, la construcción, la compra…
Ensayos de TSP de bajo costo
junio 15, 2017
A medida que la población mundial aumenta, la necesidad de alimentar a más y más personas también aumenta. Un tema candente durante los debates de ventas es el…
¿Mi TSP aún está en buenas condiciones?
marzo 23, 2017
Recientemente, mi esposa decidió hacer sopa de frijoles negros con arroz. Estaba muy buena, pero pensé que podría llevar otro ingrediente, ya que estaba algo acuosa. Por lo…
Proteína de soja texturizada (TSP, por su sigla en inglés), Parte II
julio 14, 2016
A medida que leía la parte 1 de este blog, hablamos sobre el deseo actual de comer de forma más saludable, lo cual ha resultado en un aumento…
Proteína de soja texturizada (TSP, por su sigla en inglés), Parte I
julio 7, 2016
El deseo actual de comer de forma más saludable aumentó la demanda de proteína de soja texturizada (TSP) como reemplazo proteico, debido a su asequibilidad y capacidad para…
La soja no solo es nutritiva
febrero 11, 2014
Todos conocemos el aporte nutricional de las proteínas y el aceite de soja correctamente procesados tanto para animales como para humanos. La soja aporta la mayor parte de…
El crecimiento mundial de la clase media fomentará las necesidades proteicas
diciembre 26, 2012
Recientemente, escribí sobre asistir a la Cumbre sobre el cultivo de soja y granos en Nueva Orleans, Louisiana, y hablé sobre los cultivos no OGM. La otra información…