Qu’est-ce que le tourteau de soja Express® ?
De par le monde, les graines de soja consommées par le bétail et les volailles sont transformées au moyen d’une extraction mécanique ou au solvant, puis converties en tourteau de soja.
Depuis son invention de l’extrusion à sec à cisaillement élevé, Insta-Pro International® a continué d’offrir des solutions innovantes pour la transformation des oléagineux et d’autres applications. Par exemple, lors de la transformation des graines de soja, nous les traitons d’abord à travers notre extrudeuse, puis nous les pressons à l’aide d’une presse à huile mécanique pour en extraire l’huile. Ce procédé, également connu sous le nom de « technologie ExPress® », ne requiert pas l’emploi de produits chimiques et permet d’obtenir une huile de soja et un tourteau de soja de haute qualité.
Comparé aux tourteaux de soja extraits au solvant, le tourteau de soja ExPress® contient des protéines, sources d’énergie, hautement digestibles. Grâce à son procédé mécanique, sans produits chimiques, le tourteau de soja ExPress® conserve sa lécithine et ses tocophérols antioxydants naturels. Le tourteau de soja ExPress® possède une teneur plus élevée en huile résiduelle et il offre une meilleure digestibilité des acides aminés, ce qui permet une plus grande flexibilité dans la formulation d’aliments pour animaux. En tant qu’ingrédient, aucune autre source de matière grasse n’est généralement nécessaire dans une formulation alimentaire basée sur le tourteau ExPress®, mais cela n’est pas garanti. Voici la composition typique de l’ingrédient ; la teneur en nutriments varie de façon naturelle :
Profil nutritionnel typique du tourteau de soja ExPress®
Matière sèche = 95 %
Protéines brutes = 43 à 47 %
Matières grasses (hydrolyse acide) = 6 à 8 %
Fibres brutes = 5 à 7 %
Cendres = 5,3 %
Acides gras libres = 0,5 %
Linoléique = 4,5 %
Acide linoléique = 0,9 %
Lécithine = 0,20 %
Lysine (total) = 2,86 %
À hauteur de 15 à 40 % d’une formulation, le tourteau de soja ExPress® peut être utilisé comme la principale source de protéines pour toutes les espèces animales.
L’utilisation du tourteau de soja ExPress® présente de nombreux avantages :
- élimine le besoin d’autres protéines de soja dans les formulations, telles que des tourteaux de soja extraits au solvant.
- peut être inclus dans une formulation des aliments pour animaux à des taux d’incorporation supérieurs à ceux des tourteaux de soja non déshuilé.
- vous donne plus de contrôle pour ajuster la quantité de matières grasses utilisée pour l’alimentation des volailles et des porcs, par rapport aux tourteaux de soja non déshuilé.
- réduit le risque de dépression de la matière grasse du lait lorsqu’il est donné à des vaches laitières ou à des truies en lactation, par rapport aux tourteaux de soja non déshuilé.
- réduit le nombre d’ingrédients à stocker.
La transformation de vos oléagineux avec notre méthode ExPress® peut aider votre entreprise à bien des égards. Si cela vous intéresse d’en apprendre davantage sur le sujet, envoyez-nous un message.
