La lysine réactive pour tester la qualité du soja
juin 11, 2019
La lysine est le premier acide aminé limitant dans les régimes alimentaires des porcs et le second facteur limitant pour les volailles. La lysine sert de référence pour…
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RÉUSSIR SA PRODUCTION SANS ANTIBIOTIQUES : COMMENT AJOUTER DE LA VALEUR À UN PROGRAMME DE NUTRITION
juin 11, 2019
Dans un contexte où les consommateurs et gouvernements sont toujours plus nombreux à exiger la diminution de l’utilisation d’antibiotiques dans l’élevage, plusieurs défis sont apparus. Les antibiotiques sont…
Le mieux est l’ennemi du bien
mai 23, 2019
Nous entendons tous les jours des gens nous parler de leur souhait de créer une installation de trituration. Ces projets peuvent être destinés à l’alimentation humaine ou animale…
Constatation de différences de caractéristiques des graines de soja : une explication.
mai 16, 2019
L’un des thèmes récurrents du blog Insta-Pro est le fait que les oléagineux et céréales sont plus différents de leurs formes finales d’ingrédient de ration animale qu’on ne…
Repartez sur de bonnes bases avec l’extrusion à sec à cisaillement élevé
mai 9, 2019
Le secteur actuel de l’alimentation animale et humaine comprend de nombreux ingrédients divers et changeants, en raison des coûts et de la disponibilité fluctuants des matières premières, ainsi…
Comment ne pas tomber dans le piège du nutriment unique
mai 2, 2019
Tous les êtres vivants, pour survivre et se développer, doivent trouver une nourriture. De nombreux nutriments sont essentiels, c’est-à-dire que les animaux ne peuvent survivre longtemps sans les…
Des données nouvelles sur les DDGS d’éthanol de maïs réitèrent des informations connues et apportent quelques nouvelles perspectives
avril 25, 2019
J’ai déjà évoqué dans ce blog la nature variable et de basse qualité des drêches de distillerie sèches avec solubles (DDGS), un sous-produit abondant et bon marché de…
Le financement en Afrique : le capital-investissement est-il la bonne solution pour vous ?
avril 18, 2019
Aujourd’hui, au Kenya, 60 % des entreprises familiales envisagent d’embaucher des professionnels pour les aider à gérer l’entreprise, selon PwC. Dans le même temps, les fonds de placement privé…
Élaborer un plan d’affaires.
avril 11, 2019
Il est très chronophage et pénible de rédiger un plan d’affaires (ou business plan). Le processus est semblable à la longue période d’entraînement des athlètes dans les mois…
La nutrition et l’équipement offrent des solutions de transformation
avril 4, 2019
Lorsque j’ai commencé à travailler en tant que nutritionniste chez Insta-Pro®, on m’a demandé à quoi servait un spécialiste de l’alimentation animale dans une entreprise qui fabrique des…
L’importance du temps lorsqu’on élabore une installation de production
mars 28, 2019
On n’accorde pas suffisamment d’attention au facteur temps lorsqu’on analyse un projet d’usine. Je suis fermement convaincu de la pertinence de l’expression « le temps, c’est de l’argent », et…
Les avantages des régimes alimentaires à plus forte teneur en graisses : Partie 1, Définitions
mars 21, 2019
Lorsqu’on formule des régimes alimentaires pour les animaux, il arrive qu’on adopte une méthode « à l’emporte-pièce ». Cela signifie que tous les ingrédients et données nutritionnelles correspondantes sont entrés…
Préchauffer avant extrusion
mars 14, 2019
J’étais il y a peu en Argentine, où j’ai assisté à une conférence sur l’extrusion. À cette occasion, on m’a demandé mon avis sur le préchauffage des grains…
Changer l’avenir en 1000 jours
mars 7, 2019
Les 1000 premiers jours de la vie d’un enfant, de sa conception à son 2ème anniversaire, jouent un rôle crucial dans son développement. C’est la période qui jette les…
Faut-il un cuiseur ou un toaster avant l’extrusion ?
février 28, 2019
De nombreux clients et prospects m’ont récemment demandé s’il leur fallait un cuiseur juste avant l’étape de l’extrusion. Le choix revient entièrement au client, mais c’est notre devoir…
Un nouveau produit pour réduire les émissions d’ammoniac ? Nous en avons déjà parlé ici…
février 21, 2019
J’ai remarqué récemment qu’un médicament vétérinaire approuvé par la FDA avait été lancé, dans le but de réduire les émissions d’ammoniac des bovins de boucherie. Ce médicament, qui…
Calculer la puissance de chaudière requise
février 14, 2019
Dans certaines provenderies, il est nécessaire de disposer de vapeur pour divers processus de cuisson. Notre processus d’extrusion à sec à cisaillement élevé ne nécessite pas de vapeur,…
Les principes de l’évacuation de vapeur
février 7, 2019
Pour garantir la propreté de l’usine, il convient d’accorder une attention particulière à l’évacuation de la vapeur produite au cours du processus d’extrusion. À mesure que la matière…