janvier 30, 2013
J’avais parlé dans le blog d’un modèle d’activité commerciale durable comme moyen à long terme de résoudre les problèmes d’alimentation dans le monde. Les progrès continuent sur ce…
janvier 23, 2013
De nombreuses entreprises dans le domaine de l’alimentation destinée aux animaux ou de l’alimentation destinée aux humains, lorsqu’elles ont réalisé quels avantages leur apporterait un système d’extrusion, doivent…
janvier 16, 2013
Le refroidissement des produits après leur extrusion est très important, en particulier lorsqu’il s’agit de produire du soja entier (« Full Fat ») et ExPress. Les niveaux acceptables d’uréase et…
janvier 9, 2013
J’ai déjà écrit un article au sujet de l’impact de l’extrusion sur les protéines et les glucides. Je vais à présent expliquer l’importance des lipides, des graisses, et…
janvier 2, 2013
En Afrique, le braconnage des animaux sauvages est désormais similaire au trafic de drogue : sans merci, faisant largement appel aux armes, parfaitement organisé. En 2011, la saisie d’ivoire…
décembre 26, 2012
Récemment, j’ai écrit à propos de ma présence au Soy and Grain Summit (sommet sur le soja et les céréales) à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane, et j’ai abordé…
décembre 19, 2012
L’objectif de la cuisson est d’améliorer la valeur nutritionnelle de l’alimentation animale ou humaine en apportant des quantités contrôlées de chaleur thermique pendant un certain temps, en présence…
décembre 5, 2012
J’ai récemment lu un article de Feedstuffs intitulé « Focus on food waste needed » (il est nécessaire de s’intéresser aux déchets alimentaires) par Rod Smith. Rod a soulevé le…
novembre 22, 2012
Quel que soit votre processus de production, il y a de fortes chances que vous ayez besoin de broyer certaines matières afin d’obtenir une taille de particules correcte…
novembre 20, 2012
J’ai récemment rendu visite à l’un des producteurs avicoles et porcins majeurs de Russie centrale. L’entreprise est très dynamique et croît rapidement. Elle possède ses propres terres, où…
novembre 15, 2012
Dans l’élevage et l’agriculture en général, il y a des conditions qui échappent au contrôle de l’agriculteur ou du producteur. Les conditions climatiques en font partie. Il n’est…
novembre 13, 2012
Il y a quelques mois, un banquier d’Afrique de l’Ouest m’a dit : « L’agriculture est l’activité des gens pauvres ». Eh bien, j’ai récemment eu le privilège d’assister à la…
novembre 8, 2012
Quand on parle d’injection d’eau dans les extrudeuses Insta-Pro, on pense en général à la fabrication de produits mis en forme, comme les aliments pour animaux domestiques, poissons,…
novembre 6, 2012
Les E-News Watt ont rapporté le 19 septembre 2012 que « le maïs et le soja américains sont récoltés plus rapidement que prévu, ce qui pourrait occasionner une pression…
novembre 1, 2012
L’extraction d’huile est souvent le but de la transformation des graines. Les huiles peuvent être récupérées à partir de nombreuses graines, et une méthode classique consiste à utiliser…
octobre 25, 2012
Nous avons assisté au Soy and Grain Trade Summit (sommet sur le commerce du soja et des céréales) en septembre, et nous avons constaté que le secteur était…
octobre 23, 2012
Le coût des ingrédients est actuellement élevé dans le secteur de l’alimentation animale, à cause de la sécheresse. Le prix du maïs a quadruplé, et le soja et…
octobre 18, 2012
Ces derniers temps, la question d’extruder les graines de soja entières ou broyées est revenue plusieurs fois. C’est le moment opportun pour parler des avantages et inconvénients de…