Achetez-la – Économies potentielles sur les coûts d’alimentation pour les producteurs de poulets de chair achetant ExPress®
L’industrie de la volaille évolue en permanence, portée par la demande mondiale croissante de produits avicoles.
Pour répondre à cette demande, il est essentiel de choisir des stratégies d’alimentation efficaces et des ingrédients de haute qualité afin de garantir des performances animales constantes.
Plusieurs facteurs clés doivent être pris en compte lors du choix des ingrédients pour l’alimentation des volailles.
L’un des principaux enseignements est l’importance de comprendre la composition chimique et les valeurs nutritionnelles des ingrédients.
De plus, l’article a abordé l’effet de la qualité des ingrédients sur la transformation des aliments ainsi que les considérations économiques liées au choix des ingrédients.
Ces perspectives sont en accord avec notre précédent blog, où nous avons abordé les avantages prouvés de la farine de soja ExPress® par rapport à la farine de soja extraite par solvant, notamment lorsque les producteurs fabriquent eux-mêmes l’alimentation pour leurs troupeaux.
Examinons maintenant un scénario dans lequel un producteur doit sélectionner des ingrédients de haute qualité (ExPress®) et les acheter auprès du transformateur.
Les avantages en termes de performances mentionnés précédemment sont étayés par des essais d’alimentation, qui montrent une augmentation de 4,25 % du poids corporel final par oiseau, sans différences significatives dans la consommation d’aliment.
De plus, l’indice de conversion alimentaire (IC) s’est amélioré de 7 points (passant de 1,59 à 1,52), soit une amélioration de 4,4 % sur une période de 42 jours chez les poulets de chair nourris avec ExPress par rapport à ceux nourris avec de la farine de soja extraite par solvant.
Par ailleurs, la farine ExPress® conserve la même valeur nutritionnelle, offrant une énergie métabolisable plus élevée et une meilleure digestibilité des acides aminés.
Ces avantages sont maintenus si le transformateur respecte les normes et les technologies recommandées pour le traitement du soja, ce qui améliore la valeur nutritionnelle des graines de soja.
Plus précisément, la technologie d’extrusion à sec à haut cisaillement est associée à la presse mécanique pour obtenir la farine de soja ExPress®.
Dans ce scénario, il y a une différence de coût : les producteurs de poulets de chair devront payer un prix plus élevé pour la farine de soja ExPress®, généralement environ 50 $US de plus par tonne que la farine de soja extraite par solvant.
En partant du même modèle de référence pour les poulets de chair que celui mentionné précédemment, les économies réalisées sur le coût de l’alimentation par oiseau sont réduites à 0,5 %, mais sont toujours présentes.
Il est important de noter que l’utilisation de la farine de soja ExPress® dans l’alimentation ne nécessite pas l’ajout d’huiles, de graisses ou de mélanges AV supplémentaires, grâce à la teneur en huile résiduelle de la farine.
Les fluctuations des prix des huiles et des graisses peuvent avoir un impact significatif sur les coûts de l’alimentation, mais l’achat ou la production de farine de soja ExPress® peut atténuer ces augmentations potentielles de coûts, garantissant ainsi des économies globales.
En conclusion, malgré le coût plus élevé de la farine de soja ExPress® à l’achat, ses avantages nutritionnels et la réduction du besoin de compléments alimentaires supplémentaires permettent aux producteurs de volailles de réaliser des économies globales et d’améliorer leurs performances.
