Ajout de valeur par la transformation d’ingrédients cultivés localement
octobre 12, 2017
Je me suis récemment rendu au Sri Lanka pour participer au Lanka Livestock, un salon commercial régional dédié à l’agriculture. Notre stand a attiré de nombreux nouveaux clients…
Auteur : Gregory Komnik
Le tourteau de soja ExPress® correctement transformé demeure hautement digeste et offre davantage d’énergie métabolisable
mai 18, 2017
Nous avons inventé le procédé d’extrusion à sec à cisaillement élevé et l’avons perfectionné au fil des ans grâce à nos travaux de recherche, dont une grande partie…
Auteur : Dave Albin
Les « points sensibles » de l’élevage transforment de façon quantifiable l’air de la campagne en air de la ville
octobre 27, 2016
Si vous avez eu l’occasion de passer à proximité de grandes fermes, vous avez très certainement déjà remarqué une odeur d’ammoniac. L’excès d’azote provenant des protéines dans les…
Auteur : Dave Albin
Entretien et réparations : une gestion adéquate
août 25, 2016
Dans ce blog, je vais parler de l’entretien et des réparations. Dans mon prochain blog, j’ai parlerai de l’importance du nettoyage et de l’entretien des équipements auxiliaires. …
Auteur : John Doud
Protéines de soja texturées (PST), 1re partie
juillet 7, 2016
La recherche actuelle d’une alimentation plus saine a fait croître la demande pour les protéines de soja texturées (PST) pour remplacer les protéines, du fait de leur coût…
Auteur : Belen Diaz Cisneros
Gardez Votre Pré-Conditionneurr Propre
juin 9, 2016
Si vous possédez une extrudeuse Insta-Pro avec un pré-conditionneur, vous savez qu’il doit être entretenu. Le pré-conditionneur est une cuve de mélange possédant un arbre principal et des…
Auteur : John Doud
Teneur En Humidité Des Oléagineux Avant At Après Extrusion
juin 2, 2016
Lorsqu’on transforme des oléagineux, il faut tenir compte de différentes variables. L’une des variables auxquelles il faut particulièrement prêter attention est l’humidité, car elle peut avoir un effet…
Auteur : John Doud
La cuisson par extrusion « High Temperature, Short Time » (haute température, courte durée) préserve la qualité des protéines
avril 7, 2016
L’importance d’avoir des ingrédients de qualité, comme le soja entier extrudé et letourteau de soja ExPress®, est un sujet auquel beaucoup de nos lecteurs s’intéressent dans notre blog. …
Auteur : Dave Albin
Presse à granulés ou extrudeuse
février 12, 2015
Bien souvent, lors des salons et des démonstrations, nous rencontrons des visiteurs qui confondent extrudeuse et presse à granulés. Lors du salon international de l’aviculture IPPE (International Poultry…
Auteur : Nabil Said
Planification de la capacité
février 5, 2015
Il existe un dicton qui dit : « échouer dans la planification, c’est planifier l’échec ». C’est aussi vrai dans la vie que pour un site de production. Une question qui…
Auteur : Kenneth Aniunoh
Faites vos calculs concernant le tourteau de soja ExPress®
avril 22, 2014
Le Dr Nabil Said et le Dr Dave Albin ont écrit de nombreux articles du blog à propos des avantages qu’apporte le tourteau de soja ExPress® au niveau…
Auteur : Kevin Kacere
Le jatropha, de l’huile pour les biocarburants et du tourteau pour nourrir les animaux d’élevage – Gestion des risques aux bons endroits
mars 18, 2014
La demande en gazole continue à croître. Son prix est par conséquent élevé. Cet effet est encore plus marqué dans les régions à forte population, celles qui…
Auteur : Dave Albin
Exploitation par temps froid
février 25, 2014
Si vous vous trouvez dans la même situation que nous dans le Midwest, il a fait extrêmement froid cette année. Les basses températures peuvent rendre le fonctionnement de…
Auteur : Jim Little
L’extrusion améliore les produits à base de manioc
février 18, 2014
Le manioc est une culture de tubercules très répandue, qui est exploitée principalement dans les pays en développement. Le manioc est principalement une source d’amidon ; il contient très…
Auteur : Dave Albin
Oléagineux non-OGM : un autre marché de niche dynamique pour la transformation naturelle
janvier 7, 2014
Alors que les consommateurs sont préoccupés au sujet de l’origine de ce qu’ils mangent, les entreprises alimentaires, transformateurs d’oléagineux, et agriculteurs ont développé un intérêt croissant pour le…
Auteur : Craig Briney
Impact de l’extrusion sur les nutriments – 1re partie : protéines et glucides
décembre 19, 2012
L’objectif de la cuisson est d’améliorer la valeur nutritionnelle de l’alimentation animale ou humaine en apportant des quantités contrôlées de chaleur thermique pendant un certain temps, en présence…
Auteur : Nabil Said