janvier 29, 2025
En 2022, l’Université Virginia Tech a mené unessai d’alimentation comparant la farine de soja ExPress® d’Insta-Pro à la farine de soja conventionnelle dans l’alimentation des poules pondeuses. Les…
janvier 31, 2024
Une extrusion à sec à haut cisaillement a été utilisée pendant des décennies pour stériliser et stabiliser divers sous-produits et créer des ingrédients à valeur ajoutée pour l’industrie…
janvier 24, 2024
L’Europe est le deuxième plus grand marché d’aliments biologiques au monde, avec des ventes au détail pour un montant de plus de 40 milliards de dollars chaque année.…
janvier 17, 2024
Dans la 1re partie, j’ai parlé de l’effet de la teneur en fibres brutes (quantité de glucides non digestibles) sur le contenu en énergie métabolisable dans les régimes alimentaires…
janvier 10, 2024
Quand il s’agit de formuler des régimes alimentaires pour animaux de chair, les choix sont nombreux. Naturellement, des programmes de formulation au moindre coût sont utilisés pour déterminer…
novembre 22, 2023
Une étude menée par Virginia Tech a démontré comment la farine de soja ExPress® (extrusion à sec à haut cisaillement suivie d’un pressage mécanique d’huile d’Insta-Pro) pouvait être…
août 16, 2023
Le marché mondial de la volaille est passé de 352,02 milliards de dollars en 2022 à 378,84 milliards de dollars en 2023, à un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. En…
août 9, 2023
Ces dernières années, la demande en produits bio de la part de la population d’Amérique latine n’a cessé de croître dans différents pays, tout particulièrement en ce qui…
