septembre 3, 2015
En tant que membre de l’équipe après-vente, je voyage autour du monde pour réaliser des formations lors des mises en service, et des appels de service, chez les…
février 12, 2015
Bien souvent, lors des salons et des démonstrations, nous rencontrons des visiteurs qui confondent extrudeuse et presse à granulés. Lors du salon international de l’aviculture IPPE (International Poultry…
février 5, 2015
Il existe un dicton qui dit : « échouer dans la planification, c’est planifier l’échec ». C’est aussi vrai dans la vie que pour un site de production. Une question qui…
janvier 15, 2015
Plusieurs personnes m’ont récemment contacté pour me poser des questions sur les exigences au sujet de la vapeur pour le préconditionneur, qui est utilisé pour améliorer les propriétés…
janvier 14, 2015
« Pourquoi dois-je refroidir les produits extrudés ? » La réponse est simple ; cela permet de contrôler l’activité de l’eau, la qualité du produit et la valeur nutritive, c’est-à-dire tous les…
novembre 14, 2014
Dans un précédent article, le président d’Insta-Pro, Kevin Kacere, a parlé de la définition d’un partenaire commercial ; faire des affaires avec une entreprise qui va au-delà des compétences…
octobre 2, 2014
Dans mon précédent article, j’ai parlé des données issues d’une récente publication portant sur les variations de qualité des DDGS (drêches de distillerie avec solubles), un sous-produit de…
septembre 11, 2014
L’un des meilleurs aspects dans mon travail, c’est d’avoir la chance de me rendre dans différents endroits et de rencontrer et aider les clients. J’ai eu l’occasion récemment…
janvier 28, 2014
La cuisson par extrusion est une méthode très polyvalente, et reconnue partout dans le monde, pour transformer et améliorer les produits alimentaires pour humains et animaux. Les effets…
décembre 31, 2013
On voit souvent des articles dont le titre comporte le dicton « Ne pas gaspiller pour ne pas manquer » (« Waste Not Want Not »). Certains de ces articles traitent du…
novembre 12, 2013
On utilise les extrudeuses pour la production d’aliments à destination des humains et des animaux – transformation d’oléagineux, production d’aliments secs pour animaux de compagnie, et transformation de sous-produits…
octobre 8, 2013
Les fabricants d’aliments pour animaux de compagnie se conforment aux directives établies par l’AAFCO, qui prennent en considération les informations fournies par le comité scientifique des aliments pour…
septembre 10, 2013
L’énergie est apportée par les aliments au bétail grâce à l’amidon contenu dans les graines des céréales telles que le maïs, et aux graisses animales et aux huiles…
septembre 27, 2012
J’ai reçu un courrier d’un nutritionniste en activité et formulateur en alimentation animale, qui veut vérifier l’énergie réellement métabolisable (TMEn – True Metabolizable Energy) d’un tourteau de soja…
septembre 11, 2012
Les industries de l’alimentation animale et humaine, ainsi que l’industrie animale, font des efforts permanents pour éliminer (ou du moins réduire) les sources de salmonelle et autres agents…
mars 28, 2012
Comme nous le savons tous, le coût de la nourriture représente 65 à 70 % des coûts totaux de production pour l’aviculture, l’élevage porcin et l’aquaculture. De nombreux…