Эксплуатация в холодных условиях
25 февраля, 2014
Если вы, так же как и мы, находитесь на Среднем Западе, то знаете, что в этом году было очень холодно. В холодную погоду оборудование не так легко запускается,…
Блог
Узнайте о последних тенденциях и технологиях
Экструзия способствует повышению качества продуктов на основе маниока
18 февраля, 2014
Маниок — это основная корнеплодная культура, которая преимущественно выращивается в развивающихся странах. Маниок, в основном, является источником крахмала и содержит очень мало белка (1,4 % от массы сырой маниоки). Она…
Питательная ценность — не все, что могут дать соевые бобы
11 февраля, 2014
Всем нам известно, какую питательную ценность представляют правильно переработанные соевый белок и масло как для животных, так и для человека. Соевые бобы удовлетворяют львиную долю потребностей в аминокислотах…
Повсеместное загрязнение кормовых ингредиентов и готовых кормов микотоксинами в Азии
4 февраля, 2014
В предыдущей статье блога здесь мы обсуждали вопрос эффективности технологии сухой экструзии высокого сдвига для понижения концентрации микотоксинов в зерновых культурах. В частности, при исследовании, проведенном на семенах…
Воздействие экструзии на клетчатку: проблемы и перспективы
28 января, 2014
Экструзионная тепловая обработка является универсальным всемирно признанным способом переработки и повышения качества продовольственных продуктов и кормов. Глубоко изучено воздействие экструзионной переработки: оно заключается в улучшении усвояемости крахмала, уменьшении…
Глобальные тенденции и продовольственная ситуация в мире
21 января, 2014
Наступило такое время, когда люди отходят от праздничной суеты и готовятся к предстоящему году. Невозможно не задуматься о том, как нам повезло, когда слышишь обо всех мировых потрясениях,…
Трансжиры, откуда они (в основном) поступают и почему их следует избегать
14 января, 2014
В новостях в последнее время часто упоминаются трансжиры. Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA) отмечает, что рассматривается вопрос исключения трансжиров из перечня веществ,…
Масличные культуры без ГМО: еще один динамично развивающийся специализированный рынок для производителей натуральных продуктов
7 января, 2014
По мере того как растет внимание потребителей к тому, из чего изготавливаются их продукты питания, со стороны продовольственных компаний, предприятий по переработке масличных культур и фермерских хозяйств растет…
В хозяйстве все пригодится
31 декабря, 2013
Часто мы читаем статьи и пресс-релизы под заголовком или используем пословицу «В хозяйстве все пригодится». Некоторые из этих статей посвящены глобальной проблеме пищевых отходов в целом или конкретному…
Деньги — это все, что вам нужно?
24 декабря, 2013
Поиск источников финансирования для покупки оборудования и сырья является самым большим препятствием на пути африканских предприятий агробизнеса. Да, вы слышали, как я уже говорил это раньше. Не все…
Возможно, сейчас производить качественные продукты питания важнее, чем когда-либо
17 декабря, 2013
Недавно New York Times опубликовала статью, в которой объяснялось, как в программах по повышению урожая и селекции сельскохозяйственных культур не учитывалось содержание или качество питательных веществ. Эта статья…
Альтернативные ингредиенты вместо рыбной муки в корме для водных животных
10 декабря, 2013
Рыбная мука используется в качестве основного ингредиента в кормах для водных животных, сельскохозяйственной птицы и свиней. Высококачественная рыбная мука может обеспечить богатое насыщение белком, аминокислотами и удовлетворить потребность…
На самом деле, СУЩЕСТВУЕТ способ превратить побочные продукты переработки рыбы в полезные продукты в масштабе малых и средних предприятий
3 декабря, 2013
Национальное управление океанических и атмосферных исследований (NOAA) недавно опубликовало статью «Корма будущего» об экобезопасных способах производства ингредиентов для аквакультуры. Как указано в статье, по мере роста рыбоводства, спрос…
Консорциум американских университетов усиливает поддержку производителей сои в Африке
26 ноября, 2013
Университет штата Иллинойс получил субсидию федерального правительства в размере 25 млн долларов, чтобы возглавить группу университетов и неправительственных организаций с целью усовершенствования цепочек наращивания ценности сои в Гане, Мозамбике,…
Техническое обслуживание камеры масляного пресса
19 ноября, 2013
Техническое обслуживание камер маслобойного пресса позволяет сократить количество остатков масла и осадка, повысить содержание белка и поддерживать общее высокое качество продукции. Камера выглядит довольно простым элементом пресса и,…
Почему важно развивать процесс экструзии
12 ноября, 2013
Экструдеры используются для производства продуктов питания и кормов: от переработки масличных культур, производства сухих кормов для домашних животных и до переработки побочных продуктов с наращиванием дополнительной ценности. Экструзия —…
Возможности и трудности развития пищевой промышленности в Африке
5 ноября, 2013
Как сообщает Всемирный банк, внутренний продовольственный рынок Африки увеличится втрое с 313 млрд долл. США до 1 трлн долл. США к 2030 году. Специалисты банка Rabobank, работающего в агропромышленном секторе, соглашаются с этим…
Экструзия сои высокого сдвига и питание жвачных животных
29 октября, 2013
Известно, что аминокислоты, необходимые для молочного или мясного скота, а также других жвачных животных, поступают как из микробиального белка, производимого в процессе ферментации в рубце, так и из…
