27 мая, 2014
Если вы занимаетесь экструзионной переработкой в Африке или в любом другом регионе, то вам обязательно следует прочитать статью, опубликованную в апрельском номере журнала Food Technology (www.ift.org). В ней…
20 мая, 2014
Проектируя установку, важно учесть расход материала в заданную единицу времени. Этот показатель называется «массовым расходом», он важен для определения пропускной способности конвейеров и бункеров. Применение оборудования с недостаточной…
13 мая, 2014
В последнее время свиноводческие хозяйства столкнулись с катастрофической по масштабам вспышкой заболевания, вызываемого вирусом эпидемической диареи свиней (ВЭДС). Как подразумевает само его название, ВЭДС вызывает тяжелую форму диареи…
6 мая, 2014
Написано в соавторстве с д-ром Дэйвом Албином (Dave Albin) и д-ром Набилем Саидом (Nabil Said). Ингредиенты для продуктов питания и кормов выполняют множество функций, но прежде всего они…
29 апреля, 2014
Каждому отдельному живому организму свойственен определенный максимально достижимый биологический ответ. Этот ответ определяется генетическим составом набором генов организма, а также зависит от окружающей среды, в которой растет организм. …
22 апреля, 2014
Д-р Набиль Саид (Nabil Said) и д-р Дэйв Албин (Dave Albin) написали много статей для нашего блога с описанием преимуществ соевого шрота ExPress® с точки зрения эффективности его…
15 апреля, 2014
Сеть ресторанов быстрого питания Chick-Fil-A заявила, что в течение 5 лет она полностью перейдет на использование мяса кур, выращенных без применения антибиотиков. Chick-Fil-A является последней сетью ресторанов быстрого питания,…
8 апреля, 2014
Послепродажное обслуживание приносит добавленную стоимость продукции. Часто мы рассматриваем бизнес по обслуживанию как на способ получить с нашего приобретения дополнительные деньги. Ну, тогда вот некоторая пища для размышлений:…
1 апреля, 2014
Бобовые и зернобобовые культуры являются важной частью рациона человека и животных. При правильной обработке они представляют собой важный источник белка, аминокислот, углеводов, жирных кислот и минералов. Еще…
25 марта, 2014
В последнее время владельцы ранее выпущенных масляных прессов проявляют большой интерес к тому, как организовать переработку семян масличных культур различных типов на приобретенных системах. Разница между семенами масличных…
18 марта, 2014
Спрос на биодизельное топливо продолжает расти. Это, соответственно, выражается в повышении цен. Этот эффект усугубляется в густонаселенных регионах, для которых характерны сильная зависимость от внешних поставок масла, а…
11 марта, 2014
В Мозамбике продается ферма по выращиванию тилапии: www.undercurrentnews.com/2014/02/11/mozambique-tilapia-farm-looks-for-new-owners/ Владелец, компания Emvest, предлагает на продажу ферму Deep Water Produce и садковое хозяйство на озере Кахора-Баса в провинции Тете, Мозамбик.…
4 марта, 2014
Моя любимая книга по бизнес-стратегии автора Джима Коллинза (Jim Collins) называется «От хорошего к великому» (Good To Great). Впервые я ее прочел где-то 8 лет назад и до сих…
25 февраля, 2014
Если вы, так же как и мы, находитесь на Среднем Западе, то знаете, что в этом году было очень холодно. В холодную погоду оборудование не так легко запускается,…
18 февраля, 2014
Маниок — это основная корнеплодная культура, которая преимущественно выращивается в развивающихся странах. Маниок, в основном, является источником крахмала и содержит очень мало белка (1,4 % от массы сырой маниоки). Она…
11 февраля, 2014
Всем нам известно, какую питательную ценность представляют правильно переработанные соевый белок и масло как для животных, так и для человека. Соевые бобы удовлетворяют львиную долю потребностей в аминокислотах…
4 февраля, 2014
В предыдущей статье блога здесь мы обсуждали вопрос эффективности технологии сухой экструзии высокого сдвига для понижения концентрации микотоксинов в зерновых культурах. В частности, при исследовании, проведенном на семенах…
28 января, 2014
Экструзионная тепловая обработка является универсальным всемирно признанным способом переработки и повышения качества продовольственных продуктов и кормов. Глубоко изучено воздействие экструзионной переработки: оно заключается в улучшении усвояемости крахмала, уменьшении…
