Рекомендации по экструзии кукурузы Hi-Gel™
В ходе тщательной разработки и внутренних испытаний мы выработали ряд рекомендаций, которые обеспечивают стабильный и эффективный процесс экструзии кукурузы.
Как правило, экструзия кукурузы с высоким содержанием крахмала и низким содержанием масла сопряжена с уникальными проблемами, которые могут сделать этот процесс непредсказуемым и неэффективным.
Склонность кукурузы к желатинизации и неконтролируемому расширению под воздействием высоких температур и давления может привести к значительным эксплуатационным трудностям, включая нестабильность продукта и износ оборудования.
Следуя нашим рекомендациям, вы сможете свести к минимуму износ оборудования, сократить время простоев при техобслуживании и повысить общую производительность.
В этой публикации мы поделимся ключевыми идеями и проверенными методами оптимизации экструзии кукурузы Hi-Gel™ с использованием специализированного оборудования и рекомендаций экспертов Insta-Pro.
Даже при использовании специализированного оборудования существуют рекомендуемые процедуры, применимые в каждом сценарии.
Следование этим рекомендациям может привести к меньшему износу деталей, снижению затрат оператора, сокращению времени простоя при техобслуживании и общему повышению производительности.
При обработке кукурузы Hi-Gel™ крайне важно иметь систему нагнетания воды на экструдере.
Крахмал и низкое содержание масла в сочетании с сильным трением экструдера приводят к тому, что продукт становится нестабильным и меняет температуру, а также «выплескивается».
Выплеск происходит при накоплении продукта в стволе и при достаточном давлении позади него.
Этот процесс трудно контролировать, он может привести к ускорению износа и увеличению затрат на детали, а также к потенциальной опасности для операторов оборудования.
Система нагнетания воды решает эту проблему, нагнетая воду в камеру всасывания с помощью водяной насосной системы, предоставленной Insta-Pro.
Это уменьшает трение и стабилизирует процесс экструзии кукурузы Hi-Gel™.
Если температура продукта становится слишком высокой, увеличьте скорость нагнетания воды.
Если температура слишком низкая, уменьшите скорость нагнетания воды.
За счет нашего опыта мы смогли добиться желатинизации крахмала на уровне 90% и выше, используя методы и параметры, описанные здесь.
Производство кукурузы Hi-Gel™ требует внимания к вышеизложенным деталям. Благодаря помощи и ресурсам, которые может предложить Insta-Pro, а также нашим инженерам, специалистам по питанию и обслуживанию, вы можете не сомневаться в том, что у вас получится успешно произвести этот уникальный продукт с высокой добавленной стоимостью.
По вопросам производства кукурузы Hi-Gel™ обращайтесь к членам команды Insta-Pro.
