Роль антипитательных факторов в семенах и бобовых культурах
1 апреля, 2014
Бобовые и зернобобовые культуры являются важной частью рациона человека и животных. При правильной обработке они представляют собой важный источник белка, аминокислот, углеводов, жирных кислот и минералов. Еще…
